🥦 Hoy les dejo ricas recetas con brócoli.
🥦 Tarta de espinaca y brócoli
🔹Ingredientes:
🔸 5 claras
🔸1/2 cebolla
🔸1cda de mostaza
🔸1 cda de avena
🔸️ sal y pimienta
🔸️1cda de queso crema
🔸️1 taza de brócoli
🔸️1 atado de espinaca
🔹 Preparación: Lavar y cortar la espina. Procesar los demás ingredientes. Mezclar todo. Agregar rocío vegetal a una fuente y colocar la mezcla. Llevar a horno a 200 C° por 45 minutos.
🥦Brócoli gratinado
🔹Ingredientes:
🔸 200 gr de brócoli
🔸️2 fetas de queso mozzarella
🔸️1 chorro de aceite de oliva
🔸️1 pizca de sal y pimienta
🔹Preparación: En una olla con agua hirviendo y una pizca de sal, cocinar el brócoli por 5 minutos a fuego fuerte.
Una vez listos, trocear y colocar en una fuente. Agregar sal, pimienta y aceite de oliva. Poner sobre el brócoli el queso y llevar al horno a 180 ° C. hasta que gratine.
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